日前，新華網(wǎng)公布了《食品品牌競爭力評價體系》報告，該份報告是由新華睿思數(shù)媒智慧分析平臺對新聞網(wǎng)站、論壇及貼吧、微博、微信公眾號、移動新聞客戶端、平媒電子版及境外站點七大類數(shù)據(jù)進行綜合處理得出，從品牌傳播力、品牌管理能力、品牌美譽度、品牌延伸發(fā)展能力和企業(yè)社會責任貢獻度五大維度對食品行業(yè)品牌影響力進行了分析。
該報告將食品領域分為飲料、方便面、調味料、奶粉以及啤酒五大領域，這也是人們在日常生活關注度最高、消費頻率最高的五個行業(yè)。接下來，我們一起來看看食品飲料行業(yè)的具體數(shù)據(jù)。
數(shù)據(jù)報告顯示，在飲料領域，康師傅碾壓可口可樂、農(nóng)夫山泉、王老吉這些強勢品牌，一躍成為行業(yè)第一，統(tǒng)一、可口、農(nóng)夫、百事分列二到五位。據(jù)康師傅CEO韋俊賢表示，康師傅飲品目前的年銷售總量超過100億瓶，平均一天售出2700多萬瓶。而據(jù)康師傅發(fā)布的2018年財報顯示，飲品銷售額為353.13億元，占集團總收益58.19%，為康師傅貢獻了“半壁江山”。同時，2018年康師傅以35.3億升的銷量創(chuàng)造了即飲茶零售量世界記錄，還因此獲得了吉尼斯世界紀錄認證。
在方便面領域，康師傅也毫無懸念地拿下第一，統(tǒng)一緊隨其后，排名第二。盡管外賣的出現(xiàn)，對于方便面行業(yè)有了一定沖擊，但方便面的市場在近兩年也開始回暖。康統(tǒng)面品銷售雙雙實現(xiàn)高增，排在第三的今麥郎，2018年面品的銷售額也突破了70億，同比增長近三成。此外，上榜的還有今麥郎、湯達人、農(nóng)心、白象、日清等品牌。其中，湯達人被統(tǒng)一寄予厚望，2018年銷售額接近20億元，2019年上半年更是保持了高增的態(tài)勢，增速達20%，銷售額達11億元。
調味品領域，李錦記則出乎意料地擊敗了大熱選手海天，位列第一，品牌影響力綜合指數(shù)高達90.94，緊隨其后的是則是海天和廚邦，分列亞軍和季軍。“從131年前的小作坊發(fā)展成為現(xiàn)代化的大企業(yè)，離不開李錦記對品質的堅守、產(chǎn)品的創(chuàng)新。未來，李錦記也會一如既往，不忘初心，努力成為新時代的行業(yè)領袖者。”談及李錦記榮獲《食品品牌競爭力評價體系》報告“調味料品牌影響力排行”第一名時，李錦記中國企業(yè)事務總監(jiān)陳姝如是說。
報告顯示，在奶粉品牌影響力排行榜中，知名品牌美贊臣排名第一，伊利、雅培分列二三位。號稱“最適合中國寶寶喝的奶粉”飛鶴奶粉僅位列第四，排在第三和第五的分別是雅培和貝因美。值得注意的是，前五名的榜單中，國產(chǎn)奶粉占了三席，這也證明了國產(chǎn)奶粉已經(jīng)重新步入正軌，開始恢復高增。由于嬰幼兒配方奶粉使用群體的特殊性，媽媽們對于品牌的選擇也更為謹慎。據(jù)報告顯示，排名靠前的品牌憑借的是產(chǎn)品美譽度和社會責任貢獻度，這兩點使其品牌擁有更具優(yōu)勢的競爭力。同時，從報告中也可以看出，該品類對食品安全更為關注，對比其他食品品類而言，消費者對品牌自身產(chǎn)品的質量和口碑都提出了更高的要求。
